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Bio Lebensmittel – Infos für Bergkamen – iss gesund.

Was sind Bio Lebensmittel?

Bio Lebensmittel sind jene, die aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen. Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milchprodukte und sogar Non-Food-Produkte werden getreu den strengen Richtwerten der EG-Öko-Verordnung angepflanzt. Selbige müssen ohne chemische Pestizide, Fungizide oder Herbizide hergestellt werden. Außerdem müssen Sie im biologischen Landbau sowie ohne Verwendung von Antibiotika oder Hormonen angepflanzt sein.
Das Engagement für Bio-Lebensmittel hat im vorigen Jahrzehnt konkret an Tempo zugelegt. Damals gab es Bio Lebensmittel nur im Reformhaus zu erwerben. Heutzutage existiert in fast jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt bei Dir in Bergkamen eine große Auswahl. Während die Preise im Laufe der Zeit ein bisschen kleiner geworden sind, sind Produkte, welche als ökologisch anerkannt sind, üblicherweise noch immer teurer als unbiologische Erzeugnisse.

Empfehlung

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Vorteile von Bio-Lebensmitteln?

Geschmack

Bio-Gemüse und Bio-Obst sind saftiger, schmackhafter und süßer. Auf fruchtbarem, reichem Boden angebaut, sind biologisch erzeugte Nahrungsmittel enorm reichhaltig an Geschmack und Nährstoffen. Weil sie gewöhnlich dicht an dem Wohnort angebaut werden, sind sie eher frischer als nicht einheimische Nicht-Bio-Produkte. Wenn {Bio-Lebensmittel} wegen des Fehlens an Konservierungsstoffen tendenziell rascher verderben, sind sie trotzdem die viel bessere Wahl. Eventuell siehst Du aucheine Abweichung bei der Art und Weise, wie Gemüse und Obst aussehen. Sie sind möglicherweise nicht fehlerlos gewachsen beziehungsweise ein wenig kleiner. So sollten naturbelassen angebaute Produkte sich zeigen! Öko-Fleisch kommt von Tieren, welche frei weiden und von frischer Luft, frischem Wasser und gesunden Öko-Futterquellen profitieren, wodurch das Fleisch um einiges leckerer wird.

Pluspunkte zugunsten der Gesundheit

Herbizide, Fungizide, chemische Pestizide und Düngemittel sind weithin bekannte Krebserreger (Karzinogene). Solche Zusatzstoffe und Sprays werden freigiebig auf unökologische Lebensmittel aufgetragen und lassen Rückstände auf den Früchten zurück. Oft durchdringen sie auch die Haut. Durch das Abwaschen dieser Artikel sind nicht sämtliche schädlichen chemischen Substanzen verschwunden. Bio-Produkte werden ohne den Einsatz solcher schädlichen Stoffe angepflanzt. Es hat unter anderem den Vorteil, dass eine biologische Landwirtschaft unsere Gewässer vor der Verseuchung mit chemischen Stoffen bewahrt.
Arbeiter in Bio Unternehmen sind diesen mörderischen Stoffen ebenfalls nicht ausgesetzt, im Gegensatz zu ihren Kollegen, die auf Nicht-Bio-Bauernhöfen. Öko-Fleischtiere leben ein wesentlich natürlicheres Leben als kommerziell gezüchtete Nutztiere. Anstatt in einem Käfig zu leben, der kaum groß genug ist, um rein zu passen und sich in ihren eigenen Abfällen zu suhlen, können Öko-Tiere frei auf Weiden mit frischem Wasser und reiner Umgebung weiden. Dies besagt, dass jene nicht mit Antibiotika vollgepumpt werden brauchen, um ihren Lebensstil zu überdauern. Bio-Fleisch- und Milchtiere bekommen auch keine Botenstoffe bzw. sonstige Chemischen Substanzen.

Regulation

Um ökologisch genehmigt zu werden, müssen agrarische Firmen enorm strikte Regeln in ihren Ackerbaumethoden befolgen. Wenn Du ein „zertifiziertes Bio“ Siegel auf Deinem Lebensmittel findest, darfst Du sicher sein, dass der Artikel sorgfältig erzeugt wurde und sein Ursprung einer sorgfältigen Untersuchung und Zertifikat über die Überprüfungsstellen unterzogen wurde.

Widerstandsfähig gegen Erkrankungen und Allergien

Wie bereits erwähnt, führen die in der kommerziellen Landwirtschaft eingesetzten Chemischen Stoffe bekanntlich zu Krebs. Wenn Du folglich mehr Bio-Lebensmittel isst, verkleinerst Du das Risiko an Krebs zu erkranken. Der übermäßige Einsatz von Antibiotika in Milch- und Fleischprodukten führt unter anderem zu antibiotikaresistenten Viren- und Krankheitsstämmen. Die Häufigkeit von Nahrungsmittelallergien nimmt alarmierend zu. Ein Grund hierfür sind die ungesunden Anbauverfahren in der konventionellen Landwirtschaft. Wenn Du Deinen Nachwuchs mit Öko-Produkten, Bio-Fleisch- und Milchprodukten versorgst, kann dies das Risiko einer Lebensmittelallergie bedeutend vermindern.

Vorteile für die Umwelt

Die aktuelle Landwirtschaft ruiniert die Erde. Die Bodenerosion aufgrund Überbewirtschaftung wird zu einem erheblichen Problem. Mit ihrem giftigen Abwasser tragen gewerbliche Betriebe dabei am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der biologische Landbau wertet den Boden per Fruchtfolge und Benutzung von Naturdünger und Jauche auf. Da überhaupt keine Chemischen Stoffe benutzt werden, ist das Problem der Wasserverschutzung ausgeschlossen.

Unterstützung lokaler Landwirte

Studien berichten, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in der BRD in 2019 bei gegen 5,68 Prozent stand. Örtliche Landwirte ringen um Ihren Marktanteil in der Rubrik. Durch die Vermehrung kleinerer Ökobetriebe fangen wir an, gesündere Entscheidungen zu treffen, wenn es um unsere Lebensmittelquellen geht. Da bei der Erzeugung von Öko-Nahrungsmitteln keine Konservierungsstoffe benutzt werden, müssen die Läden die Lebensmittel aus dem nahen Umfeld beziehen. Mit dem Kaufen von Bio Lebensmitteln in Deinem Lebensmittelgeschäft, bei Bauernmärkten und an Gemüseständen unterstützst Du die regionale Wirtschaft und erhältst gleichzeitig ein gesünderes Warenangebot für die Ernährungsweise Deiner Familie. Mittlerweile bietet möglicherweise der eine oder andere Anbieter in der nahen Umgebung auch den Online Verkauf und eine Belieferung von Bio Produkten an.

Lieber Bio Lebensmittel kaufen?

Obgleich ein Einkauf von Bio-Artikeln möglicherweise ein wenig teurer ist, überwiegen die Vorteile dennoch die Kosten. Du wirst Dich gesünder fühlen, Dich mit den Bio Lebensmitteln, mit denen Du Deine Familie versorgst, besser fühlen und einen Beitrag zum Schutz unseres Ökosystems leisten. Deine Speisen werden besser schmecken, und lokale Bauern in Deiner Umgebung in Bergkamen danken es Dir auch.


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Empfehlung

Weitere hilfreiche Beiträge betreffend Bio Lebensmittel entdeckst Du hier bei „nur natürlich„, Deiner natürlichen Quelle für gesunde Tipps und Trends.

 

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Bergkamen ist eine Mittlere kreisangehörige Stadt im Ruhrgebiet, Nordrhein-Westfalen, Deutschland. Verwaltungsmäßig gehört die Stadt zum Kreis Unna im Regierungsbezirk Arnsberg sowie zum Landschaftsverband Westfalen-Lippe und zum Regionalverband Ruhr. Landesplanerisch ist Bergkamen ein Mittelzentrum in der Ballungsrandzone des Oberzentrums Dortmund.
Die am 1. Januar 1966 durch den Zusammenschluss von fünf kleineren Gemeinden entstandene neue Gemeinde Bergkamen (Gesetz über den Zusammenschluss der Gemeinden Bergkamen, Heil, Oberaden, Rünthe und Weddinghofen, Landkreis Unna) – Overberge kam erst zwei Jahre später hinzu – war früher als größte Bergbaustadt Europas ein Begriff. Heute befindet sich Bergkamen mitten im wirtschaftlichen Strukturwandel und ist bekannt für seine Vielfalt an Sport- und Freizeitangeboten und sein besonderes kulturelles Angebot.

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