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Bio Lebensmittel – Tipps für Dich in Bogenhausen – iss gesund

Bio Lebensmittel kurz erklärt

Bio Lebensmittel sind jene, die aus biologisch kontrolliertem Anbau kommen. Außer Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch und Milchprodukte werden sogar Non-Food-Produkte getreu den strengen Richtwerten der EG-Öko-Verordnung angepflanzt. Selbige werden ohne chemische Pestizide, Fungizide oder Herbizide hergestellt. Und sie müssen in ökologischer Landwirtschaft sowie ohne Einsatz von Antibiotika oder Hormonen angepflanzt sein.
Die Initiative für Öko-Lebensmittel hat im vergangenen Jahrzehnt reell an Fahrt gewonnen. Damals gab es Bio Lebensmittel nur in Reformhäusern zu kaufen. Jetzt gibt es in nahezu jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft in Bogenhausen eine große Auswahl. Obwohl die Preise im Lauf der Zeit ein wenig kleiner geworden sind, sind Produkte, die als biologisch zertifiziert sind, gewöhnlich noch immer teurer als unökologische Produkte.

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Die Vorzüge der Bio-Lebensmittel?

Wohlgeschmack

Bio-Gemüse ebenso wie Bio-Obst sind eher saftig, schmackhafter und süßer. Auf fruchtbarem, reichem Boden angepflanzt, sind biologisch hergestellte Nahrungsmittel enorm reichhaltig an Geschmack und Nährstoffen. Da sie im Normalfall nah an dem Wohnort angebaut werden, sind sie eher frischer als eingeführte Nicht-Bio-Erzeugnisse. Auch wenn {Bio-Lebensmittel} angesichts des Mangels an Konservierungsstoffen vergleichsweise rascher schlecht werden, sind sie nach wie vor eine bessere Wahl. Eventuell siehst Du auch einen Unterschied in der Art und Weise, wie Obst und Gemüse sich präsentieren. Diese sind vielleicht etwas kleiner oder/und nicht tadellos geformt. So sollten natürlich angepflanzte Erzeugnisse aussehen! Bio-Fleisch kommt von Tieren, die frei grasen können sowie von frischem Wasser, frischer Luft und gesunden Öko-Futterquellen profitieren. Somit ist das Fleisch um einiges wohlschmeckender.

Positive Aspekte zugunsten des Wohlbefindens

Chemische Pestizide, Fungizide, Herbizide sowie Dünger sind bekannte Karzinogene (Krebserreger). Solche Sprays und Zusätze werden großzügig auf nicht ökologische Nahrung verteilt und lassen auf den Früchten Rückstände zurück. Meist dringen sie auch in die Haut ein. Mit dem Waschen jener Produkte sind nicht alle giftigen Chemikalien beseitigt. Öko-Produkte werden ohne den Einsatz dieser schädlichen Stoffe angebaut. Es hat unter anderem den Vorteil, dass der biologische Landbau unsere Gewässer nicht mit chemischen Stoffen verseucht.
Arbeiter in Öko Unternehmen werden solchen mörderischen Chemischen Stoffe ebenfalls nicht ausgesetzt, im Unterschied zu ihren Kollegen auf nicht-Bio-Bauernhöfen. Bio-Fleischtiere leben ein wesentlich artgerechteres Leben als kommerziell gezüchtete Tiere. Statt in einem viel zu kleinen Käfig zu leben und sich in ihrem eigenen Unrat zu suhlen, können Öko-Tiere frei auf Grünflächen mit frischem Wasser und reiner Umgebung weiden. Dies bedeutet, dass sie nicht mit Antibiotika vollgepumpt werden müssen, um ihre Lebensweise zu überleben. Bio-Fleisch- und Milchvieh erhalten auch keine Hormone bzw. andere Chemischen Substanzen.

Regulierung

Um biologisch zugelassen zu sein, müssen landwirtschaftliche Unternehmen enorm strikte Regeln in den Anbaumethoden befolgen. Wenn Du das „zertifiziertes Bio“ Siegel auf Deinem Nahrungsmittel entdeckst, kannst Du sicher sein, dass diese Artikel sorgfältig hergestellt wurde und seine Quelle der sorgfältigen Untersuchung und Zertifizierung über die Überprüfungsstellen unterzogen wurde.

Immun gegen Krankheiten und Überempfindlichkeiten

Wie oben angesprochen, verursachen die in der kommerziellen Landwirtschaft angewendeten Chemikalien bekanntermaßen Krebs. Wenn Du also mehr Öko-Nahrungsmittel verzehrst, verminderst Du das Risiko an Krebs zu erkranken. Der maßlose Gebrauch von Antibiotika in Milch- und Fleischprodukten führt unter anderem zu antibiotikaresistenten Viren- und Krankheitsstämmen. Die Häufigkeit von Nahrungsmittelunverträglichkeiten nimmt alarmierend zu. Ein Grund hierfür sind die gesundheitsschädlichen Ackerbaumethoden in der herkömmlichen Landwirtschaft. Wenn Du Deinen Nachwuchs mit Öko-Erzeugnissen, Bio-Milch- und Fleischprodukten versorgst, kann dies die Möglichkeit einer Nahrungsmittelallergie bedeutend verringern.

Pluspunkte für das Ökosystem

Die moderne Landwirtschaft zerstört unsere Erde. Die Bodenabtragung durch Überbodenbearbeitung wird zu einem großen Problem. Dabei tragen die gewerblichen Betriebe mit ihrem giftigen Abwasser am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der ökologische Landbau baut die Erde per Nutzung von Naturdünger und Fruchtfolge sowie Flüssigmist auf. Da keine Chemischen Substanzen verwendet werden, ist auch die Wasserverschmutzung kein Problem.

Hilfe für örtliche Landwirte

Analysen besagen, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in der Bundesrepublik Deutschland im Jahr 2019 bei ca. 5,68 Prozent stand. Örtliche Bauern ringen darum, ihren Marktanteil in der Branche zu halten. Mit der Zunahme kleinerer Ökobetriebe fangen wir an, gesündere Entschlüsse zu treffen, sobald es um unsere Nahrungsquellen geht. Da bei der Erzeugung von Öko-Lebensmitteln überhaupt keine Konservierungsstoffe verwendet werden, sollten die Geschäfte die Esswaren aus dem nahen Umfeld empfangen. Mit dem Kaufen von Bio Lebensmitteln bei einem Lebensmittelgeschäft, bei Bauernmärkten und an Gemüseständen förderst Du die regionale Wirtschaft und erhältst zur gleichen Zeit eine gesündere Auswahl für die Ernährungsweise Deiner Familie. Eventuell bietet heute der eine oder andere Lieferant in Deiner näheren Umgebung auch den Online Verkauf und die Lieferung von Öko Erzeugnissen an.

Besser Bio Lebensmittel holen?

Obgleich der Kauf von Öko-Erzeugnissen wahrscheinlich ein wenig mehr kostet, dominieren die Vorzüge die Kosten. Du wirst Dich gesunder fühlen, Dich mit den Bio Lebensmitteln, mit denen Du Deine Familie versorgst, besser fühlen wie auch Deine Teilnahme zum Schutz unseres Ökosystems leisten. Deine Speisen werden leckerer schmecken, und die lokalen Bauern in Deinem Umkreis von Bogenhausen werden es Dir auch danken.

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Bogenhausen ist ein Stadtteil der bayerischen Landeshauptstadt München. Bogenhausen ist auch die Bezeichnung für den Münchner Stadtbezirk 13, zu dem außer dem namensgebenden Stadtteil Bogenhausen sieben weitere Stadtteile Münchens gehören. Bogenhausen gehört zu den Spitzenwohnlagen Münchens mit hohen Immobilienpreisen.

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