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Bio Lebensmittel – Empfehlungen für Dormagen – iss natürlich.

Bio Lebensmittel – was ist damit gemeint?

Bio Lebensmittel sind aus biologisch kontrolliertem Anbau kommende Lebensmittel. Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milchprodukte und sogar Non-Food-Produkte werden gemäß den strengen Normen der EG-Öko-Verordnung angepflanzt. Selbige werden ohne chemische Pestizide, Fungizide oder Herbizide hergestellt. Und sie müssen in ökologischer Landwirtschaft sowie ohne Verwendung von Hormonen oder Antibiotika angebaut sein.
Das Engagement für Öko-Lebensmittel hat im vergangenen Jahrzehnt konkret an Fahrt gewonnen. Damals gab es nur in Reformhäusern Bio Lebensmittel zu kaufen. Mittlerweile gibt es in beinahe jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt bei Dir in Dormagen ein großes Angebot. Obschon die Preise im Laufe der Jahre ein wenig kleiner geworden sind, sind Produkte, welche als biologisch zertifiziert sind, gewöhnlich immer noch kostenintensiver als unökologische Produkte.

Empfehlung

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Vorteile von Bio-Lebensmitteln?

Geschmack

Bio-Gemüse ebenso wie Bio-Obst sind saftiger, süßer und schmackhafter. Auf fruchtbarem, reichem Acker angebaut, sind biologisch erzeugte Lebensmittel enorm reichhaltig an Nährstoffen und Geschmack. Weil sie typischerweise nah an der Heimat angepflanzt werden, sind sie tendenziell frischer als nicht einheimische Nicht-Bio-Erzeugnisse. Auch wenn {Bio-Lebensmittel} auf Grund des Mangels an Konservierungsstoffen tendenziell schneller schlecht werden, sind sie immer noch eine bessere Wahl. Vielleicht sieht man aucheine Abweichung bei der Weise, wie Obst und Gemüse sich präsentieren. Sie sind vielleicht nicht optimal geformt oder/und etwas kleiner. So sollen natürlich angebaute Erzeugnisse sich zeigen! Öko-Fleisch stammt von Tieren, welche frei weiden können und von frischem Wasser, frischer Luft und gesunden Bio-Nahrungsquellen profitieren, wodurch das Fleisch um einiges leckerer wird.

Vorteile zugunsten der Gesundheit

Fungizide, Herbizide, chemische Pestizide und Düngemittel sind weithin bekannte Krebserreger (Karzinogene). Diese Sprays und Zusatzstoffe werden freigiebig auf nicht biologische Nahrung verteilt und lassen Rückstände auf den Früchten zurück. Meist dringen sie auch in die Haut ein. Durch das Waschen dieser Artikel werden nicht sämtliche giftigen chemischen Stoffe entfernt. Bio-Artikel werden ohne den Einsatz dieser schädlichen Stoffe angepflanzt. Es hat unter anderem den Pluspunkt, dass eine ökologische Landwirtschaft unsere Gewässer nicht mit chemischen Stoffen verunreinigt.
Arbeitende in Öko Betrieben werden diesen mörderischen Stoffen ebenfalls nicht ausgesetzt, im Unterschied zu ihren Kollegen, die auf Nicht-Bio-Bauernhöfen. Bio-Fleischtiere genießen ein um einiges gesünderes Leben als kommerziell gezüchtete Tiere. Statt in einem viel zu kleinen Käfig zu leben und sich in ihren eigenen Abfällen zu schwelgen, können Bio-Tiere ungehindert auf Wiesen mit frischem Wasser und reiner Umgebung weiden. Das bedeutet, dass jene nicht mit Antibiotika behandelt werden brauchen, um ihre Lebensweise zu überleben. Öko-Fleisch- und Milchtiere erhalten auch keine Botenstoffe oder andere Chemikalien.

Regulierung

Um ökologisch zertifiziert zu werden, müssen bäuerliche Firmen enorm strenge Anordnungen in ihren Ackerbaumethoden befolgen. Wenn Du das „zertifiziertes Bio“ Siegel auf einem Lebensmittel findest, darfst Du sicher sein, dass das Produkt sorgfältig erzeugt wurde und seine Quelle einer gewissenhaften Untersuchung und Zertifikat durch die Überprüfungsstellen unterzogen wurde.

Resistent gegen Krankheiten und Überempfindlichkeiten

Wie oben angesprochen, verursachen die in der kommerziellen Landwirtschaft angewendeten Chemischen Substanzen bekanntlich Krebs. Wenn Du folglich mehr Bio-Nahrungsmittel verzehrst, verkleinerst Du das Risiko an Krebs zu erkranken. Der übermäßige Einsatz von Antibiotika in Milch- und Fleischprodukten führt zudem zu antibiotikaresistenten Viren- und Krankheitsherden. Die Häufigkeit von Nahrungsmittelallergien verstärkt sich alarmierend. Einer der Gründe hierfür sind die gesundheitsschädlichen Ackerbauverfahren in der konventionellen Landwirtschaft. Wenn Du Deinen Nachwuchs mit Bio-Produkten, Öko-Milch- und Fleischprodukten erziehst, kann dies das Risiko einer Nahrungsmittelunverträglichkeit wesentlich reduzieren.

Vorteile für das Ökosystem

Die heutige Landwirtschaft ruiniert die Erde. Die Bodenabtragung durch Überbewirtschaftung wird zu einem großen Thema. Mit ihrem toxischen Abwasser tragen die gewerblichen Betriebe dabei am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der biologische Landbau wertet den Boden durch Fruchtfolge und Gebrauch von Naturdünger sowie Jauche auf. Weil überhaupt keine Chemikalien verwendet werden, ist das Problem der Wasserverschutzung außer Betracht.

Hilfe für lokale Landwirte

Studien berichten, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in der Bundesrepublik Deutschland im Jahr 2019 bei ca. 5,68 Prozent lag. Lokale Landwirte kämpfen um Ihren Marktanteil in der Rubrik. Mit der Zunahme kleinerer Ökobetriebe fangen wir an, gesündere Entschlüsse zu treffen, wenn es sich um unsere Nahrungsquellen dreht. Weil bei der Produktion von Öko-Lebensmitteln gar keine Konservierungsstoffe benutzt werden, sollten die Geschäfte die Lebensmittel aus der näheren Umgebung bekommen. Durch den Kauf von Bio Lebensmitteln in Deinem Lebensmittelgeschäft, bei Bauernmärkten und an Gemüseständen förderst Du die regionale Wirtschaft und erhältst zur gleichen Zeit eine gesündere Auswahl für die Ernährungsweise Deiner Familie. Womöglich bietet inzwischen der eine oder andere Lieferant in der näheren Umgebung auch den Online Verkauf und die Lieferung von Öko Artikeln an.

Lieber Bio Lebensmittel holen?

Obwohl ein Einkauf von Bio-Artikeln womöglich etwas teurer ist, dominieren die Pluspunkte die Kosten. Du wirst gesünder sein, Dich mit den Bio Lebensmitteln, die Du Deiner Familie gibst, besser fühlen wie auch Deinen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt leisten. Deine Speisen werden leckerer schmecken, und die lokalen Bauern in Deiner Umgebung in Dormagen danken es Dir auch.


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Empfehlung

Weitere hilfreiche Artikel bezüglich Bio Lebensmittel findest Du hier bei „nur natürlich„, Deiner natürlichen Quelle für gesunde Tipps und Trends.

 

Google Maps:

Dormagen [

ˈdɔrmaːɡn̩] ist eine große kreisangehörige Stadt im nordrhein-westfälischen Rhein-Kreis Neuss und liegt linksrheinisch zwischen den beiden Metropolen Köln und Düsseldorf.

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