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Bio Lebensmittel – Infos für Dich in Hameln – iss natürlich.

Bio Lebensmittel kurz erklärt

Bio Lebensmittel sind jene, die aus biologisch kontrolliertem Anbau kommen. Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milchprodukte und sogar Non-Food-Produkte werden gemäß den strengen Richtwerten der EG-Öko-Verordnung angebaut. Selbige werden ohne chemische Pestizide, Fungizide oder Herbizide hergestellt. Außerdem müssen Sie in ökologischer Landwirtschaft sowie ohne Einsatz von Antibiotika oder Hormonen angebaut sein.
Das Engagement für Bio-Lebensmittel hat im vergangenen Jahrzehnt reell Fahrt aufgenommen. Früher gab es nur im Reformhaus Bio Lebensmittel zu erwerben. Mittlerweile existiert in beinahe jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt in Hameln eine große Auswahl. Obschon die Preise im Lauf der Jahre ein bisschen nach unten gegangen sind, sind Artikel, welche als biologisch anerkannt sind, in der Regel immer noch teurer als unökologische Artikel.

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Die Vorzüge der Bio-Lebensmittel?

Wohlgeschmack

Bio-Obst sowie Bio-Gemüse sind eher saftig, schmackhafter und süßer. Auf reichem, fruchtbarem Boden angebaut, sind biologisch produzierte Lebensmittel sehr reichhaltig an Geschmack und Nährstoffen. Da sie normalerweise dicht an dem Wohnort angepflanzt werden, sind sie eher frischer als nicht einheimische Nicht-Öko-Erzeugnisse. Wenn {Bio-Lebensmittel} wegen des Fehlens an Konservierungsstoffen verhältnismäßig schneller schlecht werden, sind sie nach wie vor die viel bessere Wahl. Möglicherweise siehst Du auch einen Unterschied bei der Weise, wie Obst und Gemüse sich präsentieren. Diese sind vielleicht was kleiner beziehungsweise nicht richtig gewachsen. So sollten naturbelassen angebaute Artikel sich präsentieren! Bio-Fleisch stammt von Tieren, welche frei grasen können sowie von frischer Luft, frischem Wasser und gesunden Öko-Nahrungsquellen profitieren. Dadurch ist das Fleisch viel köstlicher.

Nutzen zugunsten der Gesundheit

Herbizide, Fungizide, chemische Pestizide und Dünger sind bekannte Karzinogene (Krebserreger). Solche Sprays und Zusatzstoffe werden freigiebig auf nicht biologische Nahrungsmittel aufgetragen und lassen Rückstände auf den Früchten zurück. Nicht selten durchdringen sie auch die Haut. Mit dem Waschen jener Produkte werden nicht sämtliche giftigen Chemikalien entfernt. Öko-Produkte werden ohne die Nutzung dieser schädlichen chemischen Substanzen angepflanzt. Es hat unter anderem den Pluspunkt, dass der biologische Landbau unsere Gewässer nicht mit chemischen Stoffen verseucht.
Arbeitende in Bio Unternehmen sind diesen mörderischen Chemikalien ebenfalls nicht ausgesetzt, im Unterschied zu ihren Kollegen, die auf Nicht-Bio-Bauernhöfen. Bio-Fleischtiere leben ein viel artgerechteres Leben als kommerziell gezüchtete Nutztiere. Anstatt in einem viel zu kleinen Käfig zu leben und sich in ihrem eigenen Müll zu wälzen, dürfen Bio-Tiere frei auf Grünflächen samt sauberer Umgebung und frischem Wasser weiden. Das heißt, dass jene nicht mit Antibiotika vollgepumpt werden brauchen, um ihre Lebensweise zu überleben. Bio-Fleisch- und Milchtiere kriegen auch keine Hormone oder sonstige Chemischen Stoffe.

Regulierung

Um biologisch zugelassen zu werden, müssen bäuerliche Unternehmen äußerst strikte Richtlinien in den Anbaukonzepte erfüllen. Wenn Du das „zertifiziertes Bio“ Siegel auf einem Lebensmittel siehst, kannst Du sicher sein, dass diese Artikel sorgsam erzeugt wurde und sein Ursprung der sorgfältigen Untersuchung und Zertifikat über die Kontrollstellen unterzogen wurde.

Resistenz gegen Überempfindlichkeiten und Krankheiten

Wie oben thematisiert, verursachen die in der kommerziellen Landwirtschaft benutzten Chemischen Stoffe bekanntermaßen Krebs. Wenn Du ergo mehr Öko-Nahrung zu Dir nimmst, verminderst Du das Risiko an Krebs zu erkranken. Der hemmungslose Gebrauch von Antibiotika in Milch- und Fleischprodukten führt ferner zu antibiotikaresistenten Viren- und Krankheitsherden. Die Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten verstärkt sich alarmierend. Ein Grund hierfür sind die gesundheitsschädlichen Ackerbaukonzepte in der herkömmlichen Landwirtschaft. Wenn Du Deinen Nachwuchs mit Öko-Produkten, Öko-Milch- und Fleischprodukten versorgst, kann dies die Möglichkeit einer Nahrungsmittelallergie erheblich verkleinern.

Vorzüge für die Umwelt

Die neuzeitliche Landwirtschaft zerstört unsere Erde. Die Bodenerosion auf Grund Überbewirtschaftung wird zu einem erheblichen Problem. Mit ihrem giftigen Abwasser tragen die gewerblichen Betriebe dabei am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der biologische Anbau baut die Erde per Fruchtfolge und Verwendung von Naturdünger sowie Flüssigmist auf. Weil überhaupt keine Chemikalien verwendet werden, ist auch die Wasserverschmutzung kein Problem.

Unterstützung regionaler Landwirte

Studien melden, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in Deutschland in 2019 bei ca. 5,68 Prozent lag. Örtliche Landwirte kämpfen darum, ihren Marktanteil in der Rubrik zu halten. Mit der Zunahme kleinerer Ökobetriebe beginnen wir, gesündere Entscheidungen zu treffen, wenn es um unsere Nahrungsquellen geht. Da bei der Erzeugung von Bio-Nahrungsmitteln keine Konservierungsstoffe verwendet werden, müssten die Geschäfte die Lebensmittel aus dem nahen Umkreis beziehen. Durch den Erwerb von Bio Lebensmitteln bei einem Nahrungsmittelladen, auf Bauernmärkten sowie an Gemüseständen unterstützst Du die regionale Wirtschaft und erhältst gleichlaufend eine gesündere Auswahl für die Ernährungsweise Deiner Familie. Mittlerweile bietet wahrscheinlich der eine oder andere Anbieter in Deiner näheren Umgebung auch den Online Verkauf und die Anlieferung von Bio Produkten an.

Besser Bio Lebensmittel einkaufen?

Obschon ein Kauf von Öko-Artikeln möglicherweise etwas teurer ist, überwiegen die Vorteile die Kosten. Du wirst gesünder sein, Dich bei den Bio Lebensmitteln, mit denen Du Deine Familie versorgst, besser fühlen ebenso wie einen Beitrag zum Schutz unseres Ökosystems leisten. Dein Essen wird besser schmecken, und die lokalen Landwirte in Deinem Umfeld von Hameln werden es Dir auch danken.




Empfehlung

Noch mehr hilfreiche Beiträge betreffend Bio Lebensmittel findest Du hier bei „nur natürlich„, Deiner natürlichen Quelle für gesunde Tipps & Trends.

 

Karte:

Hameln ist eine große selbständige Stadt in Niedersachsen. Die Kreisstadt des Landkreises Hameln-Pyrmont liegt an der Weser und ist vor allem bekannt durch die Sage vom Rattenfänger von Hameln, die auf einer Überlieferung aus dem Jahre 1284 beruht.

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