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Bio Lebensmittel – Trends für Herten – natürlich und gesund essen.

Bio Lebensmittel – was versteht man darunter?

Bio Lebensmittel sind aus ökologisch kontrolliertem Anbau kommende Lebensmittel. Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milchprodukte und sogar Non-Food-Produkte werden getreu den strengen Richtlinien der EG-Öko-Verordnung angepflanzt. Diese werden ohne chemische Pestizide, Fungizide oder Herbizide hergestellt. Auch müssen Sie im ökologischen Landbau sowie ohne Einsatz von Antibiotika oder Hormonen angebaut sein.
Die Initiative für Öko-Lebensmittel hat im vergangenen Jahrzehnt wirklich Fahrt aufgenommen. Früher gab es nur in Reformhäusern Bio Lebensmittel zu erwerben. Mittlerweile gibt es in beinahe jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft bei Dir in Herten ein großes Angebot. Obgleich die Preise im Laufe der Zeit ein wenig zurückgegangen sind, sind Produkte, die als biologisch zertifiziert sind, typischerweise noch immer teurer als nicht-biologische Erzeugnisse.

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Die Vorzüge der Bio-Lebensmittel?

Wohlgeschmack

Bio-Gemüse ebenso wie Bio-Obst sind eher saftig, süßer und schmackhafter. Auf fruchtbarem, reichem Boden angepflanzt, sind biologisch erzeugte Nahrungsmittel äußerst reich an Geschmack und Nährstoffen. Da sie gewöhnlich nah am Wohnort angebaut werden, sind sie tendenziell frischer als nicht einheimische Nicht-Bio-Erzeugnisse. Wenn {Bio-Lebensmittel} auf Grund des Mangels an Konservierungsstoffen eher schneller verderben, sind sie immer noch die viel bessere Wahl. Womöglich sieht man aucheine Abweichung bei der Weise, wie Gemüse und Obst aussehen. Diese sind vielleicht nicht ideal geformt oder/und ein wenig kleiner. So sollen natürlich angepflanzte Produkte sich präsentieren! Bio-Fleisch kommt von Tieren, die frei weiden und von frischem Wasser, frischer Luft und gesunden Bio-Futterquellen profitieren. Dadurch ist das Fleisch um einiges leckerer.

Pluspunkte zugunsten der Gesundheit

Fungizide, Herbizide, chemische Pestizide sowie Düngemittel sind allgemein bekannte Krebserreger (Karzinogene). Solche Zusatzstoffe und Sprays werden freigiebig auf nicht ökologische Lebensmittel verteilt und hinterlassen Rückstände auf den Früchten. Oft dringen sie auch in die Haut ein. Durch das Waschen der Erzeugnisse sind nicht alle giftigen chemischen Stoffe verschwunden. Öko-Produkte werden ohne die Anwendung solcher giftigen chemischen Stoffe angebaut. Es hat sogar den Pluspunkt, dass die ökologische Landwirtschaft unser Wasser vor der Verunreinigung mit chemischen Stoffen beschützt.
Arbeiter in Bio Unternehmen werden solchen mörderischen Chemischen Substanzen ebenfalls nicht ausgesetzt, im Unterschied zu ihren Kollegen, die auf Nicht-Bio-Bauernhöfen. Öko-Fleischtiere genießen ein um einiges gesünderes Leben als kommerziell gezüchtete Nutztiere. Anstatt in einem Käfig zu leben, der kaum ausreichend groß ist, um rein zu passen und sich in ihrem eigenen Müll zu suhlen, können Bio-Tiere ungehindert auf Grünflächen mit sauberer Umgebung und frischem Wasser weiden. Und das besagt, dass jene nicht mit Antibiotika vollgepumpt werden brauchen, um ihre Lebensart zu überleben. Bio-Fleisch- und Milchtiere erhalten auch keine Botenstoffe oder andere Chemischen Stoffe.

Regulierung

Um biologisch genehmigt zu werden, müssen bäuerliche Unternehmen enorm strenge Richtlinien in den Anbaumethoden einhalten. Wenn Du ein „zertifiziertes Bio“ Siegel auf Deinem Lebensmittel entdeckst, darfst Du sicher sein, dass diese Artikel sorgsam hergestellt wurde und sein Ursprung der gewissenhaften Untersuchung und Zertifikat durch die Überprüfungsstellen unterzogen wurde.

Widerstandsfähig gegen Krankheiten und Allergien

Wie bereits angesprochen, führen die in der kommerziellen Landwirtschaft genutzten Chemikalien bekanntlich zu Krebs. Wenn Du also mehr Bio-Nahrung verzehrst, verkleinerst Du die Gefahr an Krebs zu erkranken. Der übermäßige Gebrauch von Antibiotika in Milch- und Fleischprodukten führt außerdem zu antibiotikaresistenten Krankheits- und Virenherden. Die Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten nimmt alarmierend zu. Einer der Gründe dafür sind die ungesunden Ackerbaukonzepte in der herkömmlichen Landwirtschaft. Wenn Du Deinen Nachwuchs mit Bio-Produkten, Bio-Fleisch- und Milchprodukten versorgst, kann dies die Möglichkeit einer Lebensmittelunverträglichkeit bedeutend vermindern.

Nutzen für das Ökosystem

Die gegenwärtige Landwirtschaft ruiniert unsere Erde. Die Bodenerosion aufgrund Überbewirtschaftung wird zu einem erheblichen Thema. Mit ihrem toxischen Abwasser tragen die gewerblichen Betriebe dabei am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der biologische Anbau baut den Boden durch Benutzung von Naturdünger und Fruchtfolge sowie Flüssigmist auf. Weil gar keine Chemischen Stoffe verwendet werden, ist das Problem der Wasserverschutzung außen vor.

Unterstützung regionaler Bauern

Analysen besagen, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in Deutschland in 2019 bei gegen 5,68 Prozent stand. Lokale Bauern ringen um Ihren Marktanteil in der Branche. Durch die Vermehrung kleinerer Biobetriebe fangen wir an, gesündere Entschlüsse zu treffen, sowie es sich um unsere Lebensmittelquellen dreht. Weil bei der Produktion von Bio-Nahrungsmitteln gar keine Konservierungsstoffe benutzt werden, müssten die Läden die Lebensmittel aus dem nahen Umfeld kaufen. Mit dem Kauf von Bio Lebensmitteln bei Deinem Lebensmittelladen, bei Bauernmärkten und bei Gemüseständen unterstützst Du die lokale Wirtschaft und erhältst zeitgleich eine gesündere Auswahl für die Ernährungsweise Deiner Familie. Wahrscheinlich bietet mittlerweile der eine oder andere Anbieter in der näheren Umgebung auch den Online Verkauf und die Lieferung von Öko Artikeln an.

Besser Bio Lebensmittel essen?

Obgleich der Einkauf von Öko-Erzeugnissen eventuell etwas teurer ist, dominieren die Vorteile immer noch die Kosten. Du wirst gesünder sein, Dich bei den Bio Lebensmitteln, mit denen Du Deine Familie versorgst, besser fühlen und einen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Dein Essen wird leckerer schmecken, und die lokalen Landwirte in Deinem Umkreis von Herten werden es Dir auch danken.


Raab Vitalfood

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Weitere nützliche Artikel zum Thema Bio Lebensmittel entdeckst Du hier bei „nur natürlich„, Deiner natürlichen Quelle für gesunde Tipps & Trends.

 

Google Maps:

Die Stadt Herten liegt im Ruhrgebiet im Bundesland Nordrhein-Westfalen. Als Mitglied des Kreises Recklinghausen gehört die Große kreisangehörige Stadt zum Regierungsbezirk Münster und ist darüber hinaus Teil der Metropolregion Rhein-Ruhr.

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