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Bio Lebensmittel – Infos für Dich in Ibbenbueren – iss natürlich.

Was sind Bio Lebensmittel?

Bio Lebensmittel sind aus biologisch kontrolliertem Anbau stammende Lebensmittel. Außer Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch und Milchprodukte werden sogar Non-Food-Produkte gemäß den strengen Normen der EG-Öko-Verordnung angepflanzt. Diese müssen ohne chemische Pestizide, Herbizide oder Fungizide hergestellt werden. Und sie müssen im ökologischen Landbau sowie ohne Einsatz von Hormonen oder Antibiotika angepflanzt werden.
Die Initiative für Öko-Lebensmittel hat im vergangenen Jahrzehnt wahrlich an Tempo zugelegt. Damals gab es Bio Lebensmittel nur im Reformhaus zu kaufen. Heutzutage gibt es in fast jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt in Ibbenbueren ein großes Angebot. Obgleich die Preise im Laufe der Jahre ein bisschen nach unten geklettert sind, sind Produkte, welche als biologisch zertifiziert sind, typischerweise immer noch kostenintensiver als nicht-biologische Produkte.

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Die Pluspunkte der Bio-Lebensmittel?

Geschmack

Bio-Obst und Bio-Gemüse sind eher saftig, schmackhafter und süßer. Auf reichem, fruchtbarem Acker angebaut, sind biologisch hergestellte Nahrungsmittel besonders reichhaltig an Geschmack und Nährstoffen. Weil sie im Normalfall nah an der Heimat angepflanzt werden, sind sie eher frischer als nicht einheimische Nicht-Öko-Erzeugnisse. Auch wenn {Bio-Lebensmittel} auf Grund des Fehlens an Konservierungsstoffen eher rascher schlecht werden, sind sie trotzdem eine viel bessere Wahl. Eventuell siehst Du auch einen Unterschied in der Weise, wie Obst und Gemüse aussehen. Diese sind vielleicht nicht perfekt geformt oder/und etwas kleiner. So sollten naturbelassen angebaute Produkte sich präsentieren! Bio-Fleisch stammt von Tieren, welche frei grasen sowie von frischem Wasser, frischer Luft und gesunden Öko-Nahrungsquellen profitieren, wodurch das Fleisch viel köstlicher wird.

Pluspunkte für das Wohlbefinden

Chemische Pestizide, Fungizide, Herbizide sowie Dünger sind allgemein bekannte Krebserreger (Karzinogene). Ebendiese Sprays und Zusatzstoffe werden spendierfreudig auf nicht biologische Nahrung aufgetragen und lassen Rückstände auf den Früchten zurück. Häufig durchdringen sie auch die Haut. Durch das Abwaschen der Produkte werden nicht alle schädlichen chemischen Substanzen beseitigt. Öko-Artikel werden ohne die Nutzung solcher giftigen Stoffe angebaut. Es hat zudem den Pluspunkt, dass eine ökologische Landwirtschaft unser Wasser nicht mit chemischen Stoffen verschmutzt.
Arbeitende in Bio Unternehmen sind diesen tödlichen Chemischen Stoffe ebenfalls nicht ausgesetzt, im Unterschied zu ihren Kollegen, die auf Nicht-Bio-Bauernhöfen. Bio-Fleischtiere führen ein wesentlich gesünderes Leben als die konventionell gezüchteten Tiere. Statt in einem Käfig zu leben, der kaum groß genug ist, um hinein zu passen und sich in ihrem eigenen Unrat zu wälzen, dürfen Öko-Tiere zwanglos auf Wiesen samt frischem Wasser und sauberer Umgebung weiden. Das besagt, dass sie nicht mit Antibiotika vollgepumpt werden brauchen, um ihre Lebensart zu überstehen. Öko-Fleisch- und Milchvieh kriegen auch keine Hormone oder andere Chemischen Stoffe.

Regulation

Um biologisch genehmigt zu sein, müssen landwirtschaftliche Firmen enorm strikte Vorschriften in den Ackerbaumethoden erfüllen. Wenn Du ein „zertifiziertes Bio“ Siegel auf Deinem Nahrungsmittel findest, kannst Du sicher sein, dass diese Artikel sorgsam gefertigt wurde und sein Ursprung einer sorgfältigen Kontrolle und Zertifikat über die Kontrollstellen unterzogen wurde.

Immun gegen Erkrankungen und Überempfindlichkeiten

Wie bereits angesprochen, lösen die in der profitorientierten Landwirtschaft genutzten Chemischen Stoffe bekanntermaßen Krebs aus. Wenn Du also mehr Bio-Lebensmittel verzehrst, verminderst Du die Möglichkeit an Krebs zu erkranken. Der hemmungslose Einsatz von Antibiotika in Fleisch- und Milchprodukten führt außerdem zu antibiotikaresistenten Krankheits- und Virenherden. Die Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten nimmt alarmierend zu. Ein Grund hierfür sind die gesundheitsschädlichen Ackerbauverfahren in der traditionellen Landwirtschaft. Wenn Du Deinen Nachwuchs mit Öko-Produkten, Öko-Milch- und Fleischprodukten versorgst, kann dies die Gefahr einer Lebensmittelunverträglichkeit wesentlich senken.

Vorzüge für unser Ökosystem

Die neuzeitliche Landwirtschaft ruiniert die Erde. Die Bodenabtragung auf Grund Überbodenbearbeitung wird zu einem großen Thema. Mit ihrem toxischen Abwasser tragen gewerbliche Betriebe dabei am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der biologische Anbau baut die Erde durch Verwendung von Naturdünger und Felderwirtschaft sowie Flüssigmist auf. Da ja keine Chemischen Stoffe verwendet werden, ist das Problem der Wasserverschutzung ausgegrenzt.

Hilfe für lokale Bauern

Auswertungen berichten, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in der Bundesrepublik Deutschland im Jahre 2019 bei ca. 5,68 Prozent stand. Regionale Bauern ringen um Ihren Marktanteil in der Sparte. Durch die Zunahme kleinerer Ökobetriebe beginnen wir, gesündere Entscheidungen zu treffen, sowie es sich um unsere Nahrungsquellen handelt. Da bei der Produktion von Öko-Lebensmitteln keine Konservierungsstoffe benutzt werden, müssen die Läden die Esswaren aus der näheren Umgebung beziehen. Durch den Kaufen von Bio Lebensmitteln in Deinem Nahrungsmittelladen, auf Bauernmärkten und bei Gemüseständen förderst Du die lokale Wirtschaft und erhältst zur gleichen Zeit eine gesündere Auswahl für die Ernährung Deiner Familie. Eventuell bietet zwischenzeitlich der eine oder andere Anbieter in Deiner Nähe auch den Online Verkauf und die Anlieferung von Öko Artikeln an.

Besser Bio Lebensmittel holen?

Obwohl ein Kauf von Bio-Produkten offenbar ein wenig teurer ist, überwiegen die Vorzüge die Kosten. Du wirst gesünder sein, Dich bei den Bio Lebensmitteln, mit denen Du Deine Familie versorgst, besser fühlen wie auch Deine Beteiligung zum Umweltschutz leisten. Dein Essen wird leckerer schmecken, und lokale Bauern in Deinem Umkreis von Ibbenbueren werden es Dir auch danken.


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