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Bio Lebensmittel – Tipps für Landshut – iss natürlich!

Was sind Bio Lebensmittel?

Bio Lebensmittel sind solche, die aus biologisch kontrolliertem Anbau stammen. Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milchprodukte und sogar Non-Food-Produkte werden getreu den strengen Richtlinien der EG-Öko-Verordnung angepflanzt. Diese werden ohne chemische Pestizide, Fungizide oder Herbizide hergestellt. Ferner müssen Sie in ökologischer Landwirtschaft sowie ohne Verwendung von Antibiotika oder Hormonen angebaut sein.
Die Initiative für Bio-Nahrungsmittel hat im vorigen Jahrzehnt reell Fahrt aufgenommen. Damals gab es Bio Lebensmittel nur in Reformhäusern zu erwerben. Mittlerweile existiert in beinahe jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft in Landshut ein großes Sortiment. Obwohl die Preise im Lauf der Zeit ein bisschen gefallen sind, sind Erzeugnisse, welche als biologisch zertifiziert sind, in der Regel immer noch kostenintensiver als nicht-ökologische Produkte.

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Die Vorteile der Bio-Lebensmittel?

Geschmack

Bio-Gemüse und Bio-Obst sind saftiger, schmackhafter und süßer. Auf fruchtbarem, reichem Acker angepflanzt, sind ökologisch produzierte Lebensmittel ausgesprochen reichhaltig an Nährstoffen und Geschmack. Da sie gewöhnlich nah an der Heimat angebaut werden, sind sie eher frischer als nicht einheimische Nicht-Bio-Produkte. Auch wenn {Bio-Lebensmittel} auf Grund des Fehlens an Konservierungsstoffen tendenziell schneller schlecht werden, sind sie immer noch eine viel bessere Wahl. Eventuell sieht man aucheine Abweichung bei der Weise, wie Obst und Gemüse aussehen. Sie sind vielleicht was kleiner oder/und nicht richtig geformt. So sollen natürlich angebaute Erzeugnisse sich zeigen! Öko-Fleisch kommt von Tieren, die frei grasen sowie von frischem Wasser, frischer Luft und gesunden Öko-Nahrungsquellen profitieren, wodurch das Fleisch viel leckerer wird.

Pluspunkte zugunsten der Gesundheit

Fungizide, Herbizide, chemische Pestizide sowie Düngemittel sind allgemein bekannte Krebserreger (Karzinogene). Solche Sprays und Zusatzstoffe werden großzügig auf nicht ökologische Nahrungsmittel aufgetragen und lassen Rückstände auf den Früchten zurück. Oft dringen sie auch in die Haut ein. Durch das Waschen jener Erzeugnisse werden nicht alle schädlichen chemischen Substanzen verschwunden. Öko-Artikel werden ohne die Nutzung dieser schädlichen Stoffe angepflanzt. Es hat unter anderem den Pluspunkt, dass der biologische Landbau unsere Gewässer nicht mit chemischen Stoffen verunreinigt.
Arbeiter in Öko Betrieben werden solchen tödlichen Chemischen Stoffe ebenso nicht ausgesetzt, im Unterschied zu ihren Kollegen, die auf Nicht-Bio-Bauernhöfen. Öko-Fleischtiere leben ein um einiges natürlicheres Leben als konventionell gezüchtete Tiere. Statt in einem viel zu engen Käfig zu leben und sich in ihrem eigenen Unrat zu wälzen, dürfen Bio-Tiere ungehindert auf Wiesen samt frischem Wasser und reiner Umgebung weiden. Das heißt, dass jene nicht mit Antibiotika vollgepumpt werden müssen, um ihren Lebensstil zu überstehen. Bio-Fleisch- und Milchtiere erhalten auch keine Hormone oder sonstige Chemikalien.

Regulation

Um ökologisch zertifiziert zu sein, müssen landwirtschaftliche Betriebe enorm strenge Richtlinien in ihren Anbaumethoden einhalten. Wenn Du das „zertifiziertes Bio“ Siegel auf Deinem Nahrungsmittel findest, kannst Du sicher sein, dass der Artikel sorgsam hergestellt wurde und sein Ursprung der sorgfältigen Prüfung und Zertifikat über die Überprüfungsstellen unterzogen wurde.

Resistenz gegen Krankheiten und Allergien

Wie bereits thematisiert, führen die in der kommerziellen Landwirtschaft angewendeten Chemischen Stoffe bekanntlich zu Krebs. Wenn Du ergo mehr Bio-Nahrung zu Dir nimmst, verminderst Du das Risiko an Krebs zu erkranken. Der übermäßige Gebrauch von Antibiotika in Milch- und Fleischprodukten führt unter anderem zu antibiotikaresistenten Krankheits- und Virenherden. Die Häufigkeit von Lebensmittelallergien verstärkt sich alarmierend. Ein Grund hierfür sind die gesundheitsschädlichen Ackerbautechniken in der klassischen Landwirtschaft. Wenn Du Deine Kinder mit Öko-Produkten, Bio-Fleisch- und Milchprodukten großziehst, kann dies das Risiko einer Lebensmittelallergie erheblich vermindern.

Vorteile für das Ökosystem

Die moderne Landwirtschaft vernichtet die Erde. Die Bodenabtragung auf Grund Überbodenbearbeitung wird zu einem erheblichen Problem. Dabei tragen gewerbliche Betriebe mit ihrem giftigen Abwasser am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der ökologische Landbau wertet den Boden durch Fruchtfolge und Verwendung von Naturdünger und Mist auf. Da überhaupt keine Chemischen Substanzen verwendet werden, ist auch die Wasserverschmutzung kein Problem.

Hilfe für örtliche Bauern

Studien melden, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in der Bundesrepublik Deutschland im Jahr 2019 bei rund 5,68 Prozent stand. Regionale Landwirte kämpfen darum, ihren Marktanteil in der Branche zu halten. Durch die Zunahme kleinerer Ökobetriebe fangen wir an, gesündere Entschlüsse zu treffen, wenn es um unsere Nahrungsquellen geht. Weil bei der Herstellung von Bio-Nahrungsmitteln überhaupt keine Konservierungsstoffe verwendet werden, müssen die Geschäfte die Lebensmittel aus dem nahen Umkreis empfangen. Durch den Erwerb von Bio Lebensmitteln in einem Lebensmittelgeschäft, bei Bauernmärkten und an Gemüseständen förderst Du die regionale Wirtschaft und erhältst gleichzeitig eine gesündere Auswahl für die Ernährungsweise Deiner Familie. Unterdessen bietet möglicherweise der eine oder andere Lieferant in Deiner nahen Umgebung auch den Online Verkauf und die Lieferung von Bio Artikeln an.

Besser Bio Lebensmittel holen?

Obgleich ein Kauf von Bio-Artikeln möglicherweise etwas teurer ist, dominieren die Nutzen die Kosten. Du wirst gesünder sein, Dich bei den Bio Lebensmitteln, welche Du Deiner Familie gibst, besser fühlen wie auch Deine Beteiligung zum Umweltschutz leisten. Deine Speisen werden schmackhafter schmecken, und die lokalen Landwirte in Deiner Umgebung in Landshut danken es Dir auch.

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Noch mehr nützliche Beiträge zu Bio Lebensmittel entdeckst Du hier bei „nur natürlich„, Deiner natürlichen Quelle für gesunde Tipps & Trends.

 

Google Maps:

Landshut (Audio-Datei / Hörbeispiel anhören?/i) ist eine kreisfreie Stadt in Deutschland im süd-östlichen Bayern. Sie ist Sitz der Regierung von Niederbayern und des gleichnamigen Bezirks Niederbayern sowie Verwaltungssitz des Landkreises Landshut. Mit 73.411 Einwohnern (31. Dezember 2019) ist Landshut vor Passau die größte Stadt Niederbayerns sowie nach Regensburg die zweitgrößte Stadt Ostbayerns. Im bayernweiten Vergleich der Einwohnerzahlen liegt sie auf Rang 11 nach Bayreuth (Stand: 31. Dezember 2017). Das Oberzentrum an der Isar ist nordöstlicher Schwerpunkt der Metropolregion München.

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