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Bio Lebensmittel – Infos für Dich in Lingen – iss natürlich.

Was sind Bio Lebensmittel?

Bio Lebensmittel sind die, die aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen. Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milchprodukte und sogar Non-Food-Produkte werden getreu den strengen Vorschriften der EG-Öko-Verordnung angebaut. Selbige werden ohne chemische Pestizide, Fungizide oder Herbizide hergestellt. Ferner müssen Sie in biologischer Landwirtschaft und ohne Verwendung von Hormonen oder Antibiotika angepflanzt sein.
Das Engagement für Öko-Lebensmittel hat im letzten Jahrzehnt reell Fahrt aufgenommen. Früher gab es nur in Reformhäusern Bio Lebensmittel zu erwerben. Mittlerweile existiert in bald jedem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt in Lingen ein großes Sortiment. Obwohl die Preise im Laufe der Jahre ein bisschen nach unten gegangen sind, sind Artikel, die als biologisch zertifiziert sind, gewöhnlich immer noch teurer als unbiologische Artikel.

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Vorzüge von Bio-Lebensmitteln?

Wohlgeschmack

Bio-Gemüse ebenso wie Bio-Obst sind eher saftig, schmackhafter und süßer. In reichem, fruchtbarem Boden angebaut, sind biologisch erzeugte Lebensmittel äußerst reichhaltig an Nährstoffen und Geschmack. Weil sie normalerweise näher an dem Wohnort angepflanzt werden, sind sie tendenziell frischer als importierte Nicht-Öko-Produkte. Auch wenn {Bio-Lebensmittel} aufgrund des Mangels an Konservierungsstoffen eher rascher verderben, sind sie trotzdem die viel bessere Wahl. Vielleicht sieht man auch einen Unterschied in der Art und Weise, wie Gemüse und Obst sich präsentieren. Jene sind womöglich nicht fehlerlos geformt bzw. ein wenig kleiner. So sollten naturbelassen angepflanzte Erzeugnisse aussehen! Bio-Fleisch kommt von Tieren, die frei weiden können sowie von frischem Wasser, frischer Luft und gesunden Bio-Futterquellen profitieren. Somit wird das Fleisch viel köstlicher.

Nutzen zugunsten der Gesundheit

Herbizide, Fungizide, chemische Pestizide und Düngemittel sind allgemein bekannte Karzinogene (Krebserreger). Jene Sprays und Zusätze werden großzügig auf unbiologische Lebensmittel verteilt und lassen auf den Früchten Rückstände zurück. Häufig dringen sie auch in die Haut ein. Mit dem Abwaschen der Erzeugnisse sind nicht alle giftigen Chemikalien entfernt. Bio-Erzeugnisse werden ohne die Nutzung dieser schädlichen Chemikalien angepflanzt. Es hat nicht zuletzt den Pluspunkt, dass der ökologische Landbau unsere Gewässer nicht mit chemischen Stoffen verunreinigt.
Arbeiter in Bio Unternehmen sind diesen tödlichen Chemischen Stoffe auch nicht ausgesetzt, im Unterschied zu ihren Kollegen, die auf Nicht-Bio-Bauernhöfen. Bio-Fleischtiere genießen ein um einiges gesünderes Leben als kommerziell gezüchtete Tiere. Anstatt in einem Käfig zu leben, der selten genügend groß ist, um rein zu passen und sich in ihrem eigenen Unrat zu schwelgen, können Öko-Tiere frei auf Wiesen samt frischem Wasser und sauberer Umgebung grasen. Und dies bedeutet, dass sie nicht mit Antibiotika behandelt werden müssen, um ihre Lebensart zu überstehen. Öko-Fleisch- und Milchvieh erhalten auch keine Hormone oder andere Chemischen Stoffe.

Regulation

Um biologisch genehmigt zu werden, müssen landwirtschaftliche Unternehmen sehr strenge Richtlinien in ihren Ackerbautechniken befolgen. Wenn Du ein „zertifiziertes Bio“ Siegel auf einem Nahrungsmittel entdeckst, kannst Du sicher sein, dass dieses Erzeugnis gewissenhaft produziert wurde und seine Quelle einer sorgfältigen Überprüfung und Zertifikat durch die Kontrollstellen unterzogen wurde.

Widerstandsfähigkeit gegen Überempfindlichkeiten und Erkrankungen

Wie bereits erwähnt, lösen die in der kommerziellen Landwirtschaft benutzten Chemikalien bekanntermaßen Krebs aus. Wenn Du folglich mehr Öko-Nahrungsmittel isst, verminderst Du die Gefahr an Krebs zu erkranken. Der ungehemmte Gebrauch von Antibiotika in Fleisch- und Milchprodukten führt auch zu antibiotikaresistenten Viren- und Krankheitsherden. Die Häufigkeit von Lebensmittelunverträglichkeiten verstärkt sich alarmierend. Ein Grund dafür sind die ungesunden Anbautechniken in der klassischen Landwirtschaft. Wenn Du Deinen Nachwuchs mit Bio-Erzeugnissen, Öko-Fleisch- und Milchprodukten großziehst, kann dies die Möglichkeit einer Lebensmittelunverträglichkeit wesentlich verringern.

Vorzüge für unsere Umwelt

Die derzeitige Landwirtschaft vernichtet die Erde. Die Bodenabtragung aufgrund Überbodenbearbeitung wird zu einem erheblichen Thema. Dabei tragen die gewerblichen Betriebe mit ihrem giftigen Abwasser am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der biologische Landbau wertet die Erde per Fruchtfolge und Gebrauch von Naturdünger und Gülle auf. Da ja überhaupt keine Chemischen Substanzen benutzt werden, ist auch die Wasserverschmutzung kein Problem.

Hilfe für lokale Bauern

Studien melden, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in der Bundesrepublik Deutschland in 2019 bei ca. 5,68 Prozent stand. Lokale Bauern ringen um Ihren Marktanteil in der Sparte. Durch die Vermehrung kleinerer Ökobetriebe fangen wir an, gesündere Entschlüsse zu treffen, sowie es um unsere Nahrungsquellen geht. Weil bei der Produktion von Öko-Lebensmitteln überhaupt keine Konservierungsstoffe benutzt werden, müssten die Läden die Nahrungsmittel aus dem nahen Umfeld beziehen. Mit dem Kauf von Bio Lebensmitteln in einem Nahrungsmittelladen, bei Bauernmärkten sowie bei Gemüseständen förderst Du die lokale Wirtschaft und erhältst gleichzeitig ein gesünderes Sortiment für die Ernährungsweise Deiner Familie. Inzwischen bietet wahrscheinlich der eine oder andere Anbieter in der näheren Umgebung auch den Online Verkauf und die Sendung von Bio Erzeugnissen an.

Besser Bio Lebensmittel holen?

Obschon der Kauf von Bio-Produkten offenbar ein bisschen teurer ist, überwiegen die Nutzen immer noch die Kosten. Du wirst Dich gesunder fühlen, Dich bei den Bio Lebensmitteln, die Du Deiner Familie reichst, besser fühlen ebenso wie Deine Beteiligung zum Schutz unseres Ökosystems leisten. Dein Essen wird leckerer schmecken, und lokale Landwirte in Deinem Umfeld von Lingen danken es Dir auch.

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Noch mehr hilfreiche Artikel zu Bio Lebensmittel findest Du hier bei „nur natürlich„, Deiner liebsten Quelle für gesunde Trends und Tipps.

 

Karte:

Lingen (Ems) ist eine Stadt im Süden des Landkreises Emsland und im Westen von Niedersachsen. Die an der Ems und grenznah zu den Niederlanden gelegene Stadt ist mit 54.708 Einwohnern die mit Abstand größte Stadt des Landkreises. Lingen hat den Status einer großen selbständigen Stadt und ist raumplanerisch als Mittelzentrum mit Teilfunktionen eines Oberzentrums eingestuft.

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