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Bio Lebensmittel – Infos für Dich in Meerbusch – iss natürlich!

Was bedeutet Bio Lebensmittel?

Bio Lebensmittel sind aus ökologisch kontrolliertem Anbau kommende Lebensmittel. Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milchprodukte und sogar Non-Food-Produkte werden getreu den strengen Regeln der EG-Öko-Verordnung angepflanzt. Diese müssen ohne chemische Pestizide, Fungizide oder Herbizide hergestellt werden. Und sie müssen im ökologischen Landbau sowie ohne Einsatz von Hormonen oder Antibiotika angebaut sein.
Das Engagement für Bio-Lebensmittel hat im vorigen Jahrzehnt wirklich an Fahrt gewonnen. Früher gab es Bio Lebensmittel nur in Reformhäusern zu kaufen. Heute gibt es in nahezu jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft in Meerbusch eine große Auswahl. Obschon die Preise im Lauf der Jahre etwas gefallen sind, sind Erzeugnisse, die als biologisch anerkannt sind, normalerweise noch immer teurer als nicht-ökologische Produkte.

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Die Pluspunkte der Bio-Lebensmittel?

Wohlgeschmack

Bio-Obst ebenso wie Bio-Gemüse sind eher saftig, schmackhafter und süßer. Auf reichem, fruchtbarem Acker angepflanzt, sind ökologisch produzierte Lebensmittel enorm reich an Nährstoffen und Geschmack. Weil sie im Normalfall nah an der Heimat angebaut werden, sind sie tendenziell frischer als eingeführte Nicht-Öko-Produkte. Wenn {Bio-Lebensmittel} aufgrund des Fehlens an Konservierungsstoffen tendenziell schneller verderben, sind sie nach wie vor die viel bessere Wahl. Womöglich siehst Du aucheine Abweichung bei der Art und Weise, wie Gemüse und Obst sich präsentieren. Sie sind wahrscheinlich ein wenig kleiner beziehungsweise nicht ideal gewachsen. So sollten naturbelassen angebaute Erzeugnisse sich präsentieren! Bio-Fleisch stammt von Tieren, die frei weiden können und von frischer Luft, frischem Wasser und gesunden Öko-Futterquellen profitieren, wodurch das Fleisch viel wohlschmeckender wird.

Vorteile für das Wohlbefinden

Chemische Pestizide, Herbizide, Fungizide und Düngemittel sind weithin bekannte Karzinogene (Krebserreger). Diese Sprays und Zusätze werden großzügig auf nicht biologische Nahrungsmittel verteilt und lassen Rückstände auf den Früchten zurück. Meist durchdringen sie auch die Haut. Durch das Abwaschen der Artikel werden nicht alle giftigen chemischen Substanzen entfernt. Öko-Produkte werden ohne den Einsatz dieser schädlichen chemischen Substanzen angebaut. Es hat sogar den Vorteil, dass eine ökologische Landwirtschaft unsere Gewässer nicht mit chemischen Stoffen verseucht.
Arbeitende in Bio Unternehmen werden solchen mörderischen Stoffen auch nicht ausgesetzt, im Gegensatz zu ihren Kollegen, die auf Nicht-Bio-Bauernhöfen. Öko-Fleischtiere führen ein viel artgerechteres Leben als die konventionell gezüchteten Nutztiere. Anstatt in einem viel zu kleinen Käfig zu leben und sich in ihrem eigenen Müll zu suhlen, können Öko-Tiere frei auf Wiesen mit frischem Wasser und sauberer Umgebung grasen. Und das besagt, dass jene nicht mit Antibiotika vollgepumpt werden müssen, um ihre Lebensart zu überdauern. Öko-Fleisch- und Milchtiere erhalten auch keine Hormone oder sonstige Chemischen Stoffe.

Regulierung

Um biologisch zugelassen zu sein, müssen landwirtschaftliche Betriebe enorm strenge Vorschriften in den Ackerbaumethoden einhalten. Wenn Du das „zertifiziertes Bio“ Siegel auf einem Nahrungsmittel entdeckst, kannst Du sicher sein, dass dieses Produkt sorgfältig erzeugt wurde und seine Quelle einer sorgfältigen Überprüfung und Zertifikat durch die Überprüfungsstellen unterzogen wurde.

Immun gegen Krankheiten und Überempfindlichkeiten

Wie oben angesprochen, führen die in der kommerziellen Landwirtschaft angewendeten Chemischen Stoffe bekanntermaßen zu Krebs. Wenn Du folglich mehr Öko-Nahrungsmittel zu Dir nimmst, verringerst Du das Risiko an Krebs zu erkranken. Der übermäßige Einsatz von Antibiotika in Fleisch- und Milchprodukten führt zudem zu antibiotikaresistenten Krankheits- und Virenstämmen. Die Häufigkeit von Lebensmittelallergien verstärkt sich alarmierend. Ein Grund dafür sind die gesundheitsschädlichen Ackerbaukonzepte in der herkömmlichen Landwirtschaft. Wenn Du Deinen Nachwuchs mit Öko-Erzeugnissen, Bio-Milch- und Fleischprodukten versorgst, kann dies das Risiko einer Lebensmittelunverträglichkeit wesentlich vermindern.

Vorteile für unsere Umwelt

Die heutige Landwirtschaft ruiniert unsere Erde. Die Bodenerosion auf Grund Überbodenbearbeitung wird zu einem erheblichen Thema. Mit ihrem giftigen Abwasser tragen die gewerblichen Betriebe dabei am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der biologische Landbau baut den Boden per Einsatz von Naturdünger und Fruchtfolge und Jauche auf. Da überhaupt keine Chemikalien verwendet werden, ist das Problem der Wasserverschutzung ausgegrenzt.

Hilfe für lokale Landwirte

Analysen berichten, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in Deutschland im Jahre 2019 bei gegen 5,68 Prozent stand. Örtliche Bauern ringen um Ihren Marktanteil in der Branche. Durch die Zunahme kleinerer Biobetriebe fangen wir an, gesündere Entscheidungen zu treffen, sobald es sich um unsere Lebensmittelquellen handelt. Da bei der Produktion von Öko-Nahrungsmitteln gar keine Konservierungsstoffe verwendet werden, müssen die Läden die Lebensmittel aus der nahen Umgebung kaufen. Mit dem Kauf von Bio Lebensmitteln bei einem Lebensmittelgeschäft, auf Bauernmärkten sowie bei Gemüseständen unterstützst Du die regionale Wirtschaft und erhältst gleichzeitig ein gesünderes Sortiment für die Ernährung Deiner Familie. Möglicherweise bietet zwischenzeitlich der eine oder andere Lieferant in der näheren Umgebung auch den Online Verkauf und eine Belieferung von Öko Produkten an.

Lieber Bio Lebensmittel essen?

Obwohl ein Kauf von Bio-Erzeugnissen eventuell ein wenig mehr kostet, überwiegen die Vorteile die Kosten. Du wirst gesünder sein, Dich bei den Bio Lebensmitteln, mit denen Du Deine Familie versorgst, besser fühlen ebenso wie Deinen Beitrag zum Schutz unseres Ökosystems leisten. Deine Speisen werden schmackhafter schmecken, und lokale Landwirte in Deinem Umkreis von Meerbusch werden es Dir auch danken.




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Google Maps:

Meerbusch ist eine Stadt im Rhein-Kreis Neuss in Nordrhein-Westfalen.

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