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Bio Lebensmittel – Tipps für Mülheim – gesund und natürlich.

Bio Lebensmittel kurz erklärt

Bio Lebensmittel sind die, die aus biologisch kontrolliertem Anbau stammen. Bio-Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Milchprodukte und sogar Non-Food-Produkte werden getreu den strengen Vorgaben der EG-Öko-Verordnung angepflanzt. Sie werden ohne chemische Pestizide, Herbizide oder Fungizide hergestellt. Außerdem müssen Sie in ökologischer Landwirtschaft sowie ohne Verwendung von Hormonen oder Antibiotika angebaut werden.
Das Engagement für Öko-Nahrungsmittel hat im vergangenen Jahrzehnt konkret an Tempo zugelegt. Damals gab es nur im Reformhaus Bio Lebensmittel zu erwerben. Jetzt gibt es in bald jedem Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft bei Dir in Mülheim ein großes Sortiment. Obgleich die Preise im Laufe der Jahre etwas kleiner geworden sind, sind Erzeugnisse, die als ökologisch zertifiziert sind, normalerweise noch immer kostenintensiver als unökologische Produkte.

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Vorteile von Bio-Lebensmitteln?

Wohlgeschmack

Bio-Gemüse und Bio-Obst sind eher saftig, süßer und schmackhafter. Auf reichem, fruchtbarem Boden angebaut, sind biologisch hergestellte Nahrungsmittel besonders reich an Nährstoffen und Geschmack. Da sie im Normalfall nah an dem Wohnort angepflanzt werden, sind sie tendenziell frischer als nicht einheimische Nicht-Öko-Erzeugnisse. Auch wenn {Bio-Lebensmittel} aufgrund des Mangels an Konservierungsstoffen eher schneller schlecht werden, sind sie trotzdem eine bessere Wahl. Möglicherweise sieht man auch einen Unterschied bei der Weise, wie Obst und Gemüse aussehen. Diese sind wahrscheinlich etwas kleiner und/oder nicht vorbildlich geformt. So sollten natürlich angepflanzte Erzeugnisse sich präsentieren! Öko-Fleisch kommt von Tieren, die frei weiden können und von frischer Luft, frischem Wasser und gesunden Öko-Nahrungsquellen profitieren. Damit wird das Fleisch viel schmackhafter.

Positive Aspekte für das Wohlbefinden

Herbizide, Fungizide, chemische Pestizide und Dünger sind allgemein bekannte Karzinogene (Krebserreger). Jene Sprays und Zusätze werden großzügig auf unökologische Nahrung aufgetragen und lassen Rückstände auf den Früchten zurück. Oft dringen sie auch in die Haut ein. Durch das Abwaschen jener Artikel sind nicht sämtliche schädlichen chemischen Substanzen verschwunden. Öko-Produkte werden ohne die Nutzung dieser schädlichen chemischen Stoffe angebaut. Es hat unter anderem den Positiven Aspekt, dass der biologische Landbau unser Wasser nicht mit chemischen Stoffen verschmutzt.
Arbeitende in Bio Betrieben sind solchen tödlichen Chemikalien ebenfalls nicht ausgesetzt, im Unterschied zu ihren Kollegen auf nicht-Bio-Bauernhöfen. Bio-Fleischtiere führen ein viel gesünderes Leben als kommerziell gezüchtete Nutztiere. Anstatt in einem viel zu kleinen Käfig zu leben und sich in ihrem eigenen Müll zu schwelgen, können Bio-Tiere ungehindert auf Weiden samt sauberer Umgebung und frischem Wasser weiden. Und dies heißt, dass jene nicht mit Antibiotika behandelt werden brauchen, um ihre Lebensart zu überleben. Bio-Fleisch- und Milchvieh erhalten auch keine Botenstoffe bzw. sonstige Chemischen Stoffe.

Regulierung

Um ökologisch genehmigt zu werden, müssen agrarische Firmen sehr strenge Anordnungen in ihren Anbaumethoden einhalten. Wenn Du das „zertifiziertes Bio“ Siegel auf einem Lebensmittel entdeckst, darfst Du sicher sein, dass diese Artikel sorgsam produziert wurde und sein Ursprung der gewissenhaften Prüfung und Zertifikat über die Überprüfungsstellen unterzogen wurde.

Widerstandsfähig gegen Krankheiten und Allergien

Wie oben thematisiert, lösen die in der kommerziellen Landwirtschaft angewendeten Chemischen Stoffe bekanntlich Krebs aus. Wenn Du also mehr Öko-Nahrungsmittel isst, verringerst Du die Gefahr an Krebs zu erkranken. Der übermäßige Gebrauch von Antibiotika in Milch- und Fleischprodukten führt ferner zu antibiotikaresistenten Krankheits- und Virenstämmen. Die Häufigkeit von Nahrungsmittelunverträglichkeiten nimmt alarmierend zu. Ein Grund hierfür sind die ungesunden Ackerbaukonzepte in der klassischen Landwirtschaft. Wenn Du Deine Kinder mit Öko-Produkten, Öko-Fleisch- und Milchprodukten versorgst, kann dies die Möglichkeit einer Nahrungsmittelallergie bedeutend verringern.

Vorteile für das Ökosystem

Die moderne Landwirtschaft vernichtet die Erde. Die Bodenabtragung auf Grund Überbodenbearbeitung wird zu einem erheblichen Problem. Dabei tragen gewerbliche Betriebe mit ihrem toxischen Abwasser am meisten zur Wasserverschmutzung bei. Der ökologische Anbau baut die Erde per Fruchtfolge und Benutzung von Naturdünger und Flüssigmist auf. Weil überhaupt keine Chemischen Substanzen verwendet werden, ist auch die Wasserverschmutzung kein Problem.

Hilfe für lokale Landwirte

Analysen besagen, dass der Marktanteil von Bio Lebensmitteln in der Bundesrepublik Deutschland im Jahre 2019 bei gegen 5,68 Prozent stand. Lokale Landwirte ringen um Ihren Marktanteil in der Rubrik. Mit der Zunahme kleinerer Biobetriebe beginnen wir, gesündere Entscheidungen zu treffen, sobald es sich um unsere Nahrungsquellen handelt. Weil bei der Erzeugung von Öko-Nahrungsmitteln keine Konservierungsstoffe verwendet werden, sollten die Läden die Lebensmittel aus der nahen Umgebung beziehen. Durch den Erwerb von Bio Lebensmitteln bei einem Lebensmittelgeschäft, auf Bauernmärkten und an Gemüseständen förderst Du die regionale Wirtschaft und erhältst zur gleichen Zeit ein gesünderes Sortiment für die Ernährungsweise Deiner Familie. Vielleicht bietet heute der eine oder andere Anbieter in der nahen Umgebung auch den Online Verkauf und eine Lieferung von Öko Erzeugnissen an.

Lieber Bio Lebensmittel holen?

Während ein Einkauf von Öko-Erzeugnissen eventuell ein wenig teurer ist, überwiegen die Vorzüge die Kosten. Du wirst gesünder sein, Dich von den Bio Lebensmitteln, mit denen Du Deine Familie versorgst, besser fühlen ebenso wie Deine Mitwirkung zum Umweltschutz leisten. Dein Essen wird schmackhafter schmecken, und lokale Bauern in Deinem Umkreis von Mülheim danken es Dir auch.




Empfehlung

Noch mehr hilfreiche Beiträge zu Bio Lebensmittel entdeckst Du hier bei „nur natürlich„, Deiner liebsten Quelle für gesunde Trends & Tipps.

 

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