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Mit Meal Prep zur Traumfigur: Clever vorkochen, mit Genuss abnehmen. Mit allen…


Neben gesundem, ausgewogenem Essen ist vor allem die ideale Vorbereitung der Schlüssel zu Sophia Thiels Traumfigur. In ihrem neuen Kochbuch erklärt sie, wie sich Mahlzeiten zeitsparend vorkochen, praktisch verpacken und unterwegs oder im Büro genießen lassen. Von der Vorratshaltung über den wöchentlichen Einkauf und die Zubereitung bis zum Transport wird das Meal Prepping detailliert erläutert. Dazu gibt Sophia persönliche Tipps für ein perfektes Zeitmanagement oder die richtigen Küchenhelfer. Mit über 60 neuen Rezepten sowie detaillierten Meal-Prep-Plänen für Einsteiger, Eilige, Vegetarier und Profis kann jeder sofort loslegen und sich auch unterwegs gesund ernähren, statt auf kalorienreiche Snacks, Fast Food und eintöniges Kantinenessen zurückzugreifen.


Produktbeschreibung des Verlags

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Raus aus der Junkfood-Falle!

Werden Sie mit Sophia Thiel zum Profi-Prepper

„Morgens gestresst und abends zu müde zum Kochen? Mit diesem cleveren Foodie-Trend haben Ausreden jetzt Feierabend – und Ihr Body den besten Erfolgscoach. Ich mache Sie zum Meal Prepper! Und Sie haben immer und überall ein leckeres Fitnessessen am Start.

Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, viel Salz, Zucker oder Fett haben bei mir keine Chance. Stattdessen esse ich vitamin- und proteinreich, ausgewogen und vollwertig.“

Sophia Thiel

Mit Meal Prep werden Sie

… Ihren Ernährungsplan einhalten

… die Kontrolle über Ihre Mahzeiten behalten

… erfolgreich abnehmen dank ausgewogener Ernährung

… kochen ohne Frust

Die Grundlagen

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Die Basics: Perfekte Organisation ist alles!

Planen, richtig einkaufen, vorkochen, verstauen und korrekt lagern – Sophias beste Tipps für den erfolgreichen Start als Meal-Prepper.

Die Küchenhelfer: Ohne sie geht nichts!

Welche Utensilien gehören zur Basisausstattung fürs Prepping und welche Küchengeräte sollten sich Profi-Prepper zulegen?

Die Zutaten: Keep it clean!

Sophia zeigt, welche Zutaten am besten fürs Meal-Prepping geeignet sind und was in jeden Meal-Prep-Vorrat gehört.

Die Planung: Darauf kommt es an!

Prep-Pläne für Einsteiger, Eilige, Vegetarier und Profis – komplett fertig mit den passenden Einkaufslisten, Rezept- und Zeitplänen.

Die Rezepte

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Fitnessfrühstück

Chiapudding und Overnight Oats im Glas sind die sportlichen Klassiker unter den Mahlzeiten am Morgen für unterwegs. Für noch mehr Abwechslung gibt es jetzt leckere Wraps, saftige Omelettes und schnelle Smoothies, die Ihnen als Meal Prepper ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

Lunchbox

Jetzt gibt es knackige Schichtsalate im Glas, cremige Currys, Tassenpizza oder »Ready to eat«-Suppen. Natürlich eignet sich jede Mahlzeit auch als Dinner, wenn Sie nach einem langen Tag ein sättigendes Supermeal brauchen. Sophia zeigt Ihnen, wie ein cleaner Lifestyle schmeckt.

Snacks to Go

Für jeden Geschmack, für jede Gelegenheit: Gesunder Proviant ist schnell gemacht, lässt sich super vorbereiten, problemlos mitnehmen und ist perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Lust auf Chia-Lassi, geröstete Kichererbsen oder Granola-Bars?

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Putenbrust-Caprese mit Zoodles

Die Zutaten:

2 Zucchini (ca. 500 g), 200 g Kirschtomaten, 125 g Mini-Mozzarellakugeln, 150 g gebratenes Putenbrustfilet (z.B. aus dem Kuhlregal), 2 Handvoll Rucola, 20 g Pinienkerne

Für das Dressing: 3 EL dunkler Balsamicoessig, 3 EL Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer, 6 Basilikumblätter

Zucchini waschen, putzen und mit einem Spiralschneider in feine »Spaghetti« schneiden. Kirschtomaten waschen und vierteln. Beides in die Schraubgläser geben. Mozzarellakugeln halbieren, in die Gläser füllen. Putenbrustfilet in Streifen schneiden, ebenfalls in die Gläser geben. Rucola abbrausen und trocken schütteln. Den Salat mit Rucola und Pinienkernen toppen und die Gläser fest verschließen.

Für das Dressing Balsamicoessig, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Basilikumblätter abbrausen, trocken schütteln, fein hacken und unterrühren. Dressing in ein separates Gefäß füllen und erst kurz vor dem Verzehr über den Salat geben.

Alle Bücher von Sophia Thiel

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